Rechtliches
Datenschutzerklärung
1. Das Wichtigste in Kürze
Diese Webseite setzt keine Cookies, nutzt keine Analyse- oder Werbedienste und lädt keine Inhalte von Google, Facebook oder anderen Anbietern nach. Schriften und Programmteile liegen auf unserem eigenen Webspace. Daten von Ihnen verarbeiten wir nur, soweit das für die Anzeige der Seite technisch nötig ist oder wenn Sie uns selbst kontaktieren.
2. Verantwortlicher
Schweers-Harms-Fischerhus, Inhaber Gerrit Schweer
Graf-Wilhelm-Str. 9-11, 31515 Wunstorf OT Steinhude am Meer
Telefon: 05033 5228 · E-Mail: info@schweers-harms-fischerhus.de
3. Bereitstellung der Webseite (Hosting)
Diese Webseite wird über Cloudflare Pages bereitgestellt (Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA). Beim Aufruf der Seite verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Daten, insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, die aufgerufene Adresse sowie Angaben zu Browser und Betriebssystem. Das ist nötig, um die Seite auszuliefern und vor Angriffen zu schützen.
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und schnellen Webseite (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit Cloudflare besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung. Cloudflare ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, sodass für Übermittlungen in die USA ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission besteht (Art. 45 DSGVO). Weitere Informationen: Datenschutzerklärung von Cloudflare.
4. Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, etwa für eine Reservierung oder eine Anfrage zu einer Feier, verarbeiten wir Ihre Angaben, um Ihr Anliegen zu bearbeiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um einen Vertrag oder dessen Anbahnung geht, sonst unser berechtigtes Interesse an der Beantwortung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Wir löschen die Daten, sobald sie nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.
5. Links zu anderen Anbietern
Auf dieser Seite finden Sie Links zu folgenden Diensten. Erst wenn Sie einen dieser Links anklicken, werden Sie auf die Seite des jeweiligen Anbieters weitergeleitet. Dort gilt dessen Datenschutzerklärung:
- Tischreservierung: OpenTable (OpenTable International Limited)
- Gutscheine: Yovite (yovite.com)
- Neuigkeiten: Facebook (Meta Platforms Ireland Limited)
- Routenplanung: Google Maps (Google Ireland Limited)
Vorher werden keine Daten an diese Anbieter übertragen.
6. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Einer Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses können Sie widersprechen (Art. 21 DSGVO). Wenden Sie sich dafür einfach an die oben genannten Kontaktdaten.
Außerdem können Sie sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel bei der Landesbeauftragten für den Datenschutz Niedersachsen, Prinzenstraße 5, 30159 Hannover.
7. Verschlüsselung
Diese Seite wird ausschließlich verschlüsselt übertragen (HTTPS). Sie erkennen das am Schloss-Symbol in der Adresszeile Ihres Browsers.
Stand: Oktober 2026